Nemrég egy iskolai project kapcsán kértem Viki, a Városi konyha bloggere segítségét. Viki a házi tészta készítésének igazi mestere, és bár már láttam őt dolgozni, öröm volt ezt megörökíteni is.
Mindig ámulatba ejt a profizmus, ami Viki minden mozdulatából árad, és ahogy ez a két végletekig egyszerű hozzávaló – a liszt és a tojás – végül testet ölt.
Végül háromféle metélt készült: egy szélesmetélt, és kétféle – bazsalikommal és orgonával – laminált metélt, amit végül medvehagyma pesztóval tüntettünk el az utolsó szálig.
Köszi Viki ezt a napot, jöhet bármikor a következő kör 😀
