Fügés-fetás focaccia

0
114

A füge chutney után ismét fügés recept, mert még mindig jól el vagyunk látva a terméssel.

Ráadásul a füge és sajt kombó számomra teljességgel megunhatatlan, így igyekszem kimaxolni a lehetőségeket.

Fuges fetas focaccia 4 of 7

Most például ezzel a fügés-fetás focaccia-val, egy kevés mézzel csurgatva, ami még jobban kiemeli a feta sós ízét.

A tészta belül könnyű, levegős, és – ha marad -, még napokig puha.

Fuges fetas focaccia 6 of 7

Én most lyukacsos focaccia formát használtam, de természetesen egy sima kb 35×26-os méretű tepsiben is simán elkészíthető (vagy amekkora éppen van otthon. A tészta mennyisége kb erre a méretre értendő)

Bár ez egy elég laza, kicsit ragacsos tészta, de próbáld minél kevésbé lisztezni.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét