…szezonálisan épp füstölt sonkából 😉
Mondanám, hogy a maradék sonka milyen tök jó helyre kerül bele, de én is csak hallottam olyanokról, akik hallottak olyanokról, akiknél marad húsvéti sonka. Maradni nálunk sem szokott, viszont előre mindjárt dupla adagot veszek, így mindenféle is készül belőle 😁
És ezt a sonkakrémet nagyon szeretjük ☺️ egyébként bármilyen sonka is jó hozzá, az év további részében nálunk is a sima, nem füstölt változat játszik
_____
_____
Sonkakrém
A mennyiségeket a rendelkezésre álló sonka függvényében variáld 🙂
Kb 400g füstölt sonka
1 közepes fej lilahagyma, vagy pár szál újhagyma
2 nagy tojás
2 ek mustár
1 tk só (sonkától függően)
1/2 tk bors
Kb 80g tejföl
- A sonkát kockázd nagyobb darabokra, a hagymát aprítsd fel, majd azt aprítóban mindent darálj krémesre.
- Érdemes a hagymával kezdeni, arra a sonka, majd az összes többit
- Ha pedig sima sonkából készíted, érdemes kicsit erősebben fűszerezni ☺️
Tárold hűtőben, és 3-4 napon belül fogyaszd el.
