A karácsonyi válogatás után jöjjön most néhány ötlet az év utolsó, vagyis inkább az első napjára, vagyis lencse, minden mennyiségben 🙂
Na jó, azért annyira nem tudlak elkényeztetni a témában, mert bár szeretjük a lencsét, de valamiért mégsem készítem túl sűrűn. De jöjjön is mindjárt egy év végi „fogadalom”, jövőre több lencsét eszünk 😀 (vagy nem…:P)
Az egyik kedvenc lencsés fogásunk ez a Vörösboros, lencsés marharagu ami szerintem nem csak január első napján, de az év bármelyikén szuper választás. Ez a gazdag, sűrű ragu akkor is ízleni fog, ha a lencse amúgy nem túl jó barátod
Ha a könnyebb ízekre voksolnál, a Beluga lencse saláta jó választás, köretként, de akár önálló fogásként is megállja a helyét.
Tipikus ronda, de finom a Lencse fasírt BBQ szószban, ami ráadásul teljesen húsmentes is.
Szintén húsmentes fogás ez a Lencse chilli, amit a legegyszerűbb lassúfőzőben elkészíteni, de akár hagyományosan is jól jársz vele
Azért a lencsén túl is van itt mindenféle, például ki tud ellenállni a házi Grissini-nek?
Vagy a Kétsajtos csiga is jól jöhet a büféasztalon. És pssszttt…figyu, a recept eredetileg kelt tésztával készül, de a jalapenos krémsajtos töltelék leveles tésztával is szuper 😀
Végül pedig a kedvenc pezsgő koktélom, a French 75, ami biztosan mosolyt csal majd az arcodra – és ha nem vigyázol vele, mindenféle huncut dologra is rávesz 😉
